Kappabashi Dougu Street

Abbiamo programmato un tour nella via della ristorazione.”Kappabashi Dougu steet”

Qui si riforniscono gran parte dei ristoratori di Tokyo. Troveremo il “fake food”  (il cibo fa vetrina, esposto come menù nei ristoranti, troveremo sushi, sushimi, beer, ramen etc tutto finto, riprodotti in resina) oltre agli affilati coltelli giapponesi per sfilettare il pesce… del tutto simili alle famose spade dei Samurai.

Seguiteci, vi mostreremo le più belle viste dell’area.

Kappabashi Dougu Street si trova a Tokyo, in Taito città, lungo il lato ovest del principale quartiere dei divertimenti di Asakusa, e solo a metà strada tra Ueno e Asakusa. 

Merchants primo iniziò a raccogliere nella zona Kappabashi intorno al 1912, la vendita di vecchi attrezzi e una vasta gamma di attrezzi e hardware . Oggi, si possono trovare quasi ogni tipo di attrezzatura ristorante immaginabile, comprese le attrezzature da forno, giapponese, occidentale e vasellame cinese, porcellana, laquerware, attrezzature ristorante, imballaggi, recipienti, merci decorative, “falso” campioni alimentari, cappotti chef, segni , noren (tende dei negozi), gli articoli di bambù, ingredienti di cottura, ingredienti food & beverage, grossisti dolciari, mobili giapponese, mobili occidentale, attrezzature da cucina, frigoriferi e vetrine refrigerate, vetrine, mostra, servizi di progettazione e costruzione negozio, e molto altro. A 800 metri (circa mezzo miglio) di lunghezza, e con oltre 170 negozi, questo è il più grande via commerciale del Giappone dedicato a utensili da cucina.. 

Quindi non perdete il day by day del nostro Japanese trip!

Di seguito un’anticipazione..

L’ingresso all’area:  
    
    
 
A presto!

Ohayo!!!

Buon giorno a tutti e buona domenica!!! Stiamo programmando il viaggio… Dal giorno della partenza inizierà il nostro racconto! Giorno per giorno troverete curiosità, foto, racconti e video!  Se avete domande o posti che magari vorreste vedere in particolare scriveteci!!

 

Summer Sonic 2015

 
Evento musicale molto interessante, Good vibes!!!

Qui troverete la scaletta ora per ora, nei vari stages.

http://www.summersonic.com/2015/timetable/tokyo0815_day.html 

 

  
https://m.facebook.com/summersonicfestival?_rdr#!/summersonicfestival

https://www.youtube.com/embed/6KAv6_E1uew?autoplay=1

L’arte di chiedere perdono in Giappone

Piera Vincenti

tanaka

Vestito di nero e con un’espressione seria, l’ex presidente della potente compagnia giapponese Toshiba, Hisao Tanaka, ha compiuto un gesto che difficilmente compie un uomo nella sua posizione: chiedere perdono pubblicamente, davanti a decine di telecamere e giornalisti, con un inchino durato diversi secondi.

L’atto finale della carriera di Tanaka, costretto a dimettersi per uno scandalo legato alla corruzione, non è frutto del caso, ma si innesta nella lunga tradizione del perdono che possiede la cultura nipponica. In concreto, il gesto dell’ex presidente della Toshiba si chiama saikeirei e molti manuali spiegano che si tratta di un’inclinazione di 90 gradi utilizzata per scusarsi per una colpa grave, generalmente associata a perdita di denaro o danni morali e personali.

spigheUn proverbio giapponese dice “chi si umilia, vince”, e un altro che recita: “le spighe, quando sono ricche di grano, chinano la testa; ma quando sono vuote, rimangono erette”. Questi due…

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